自抽风蒸房
产品介绍
- 材质与卫生:内外表面多采用 304 不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。
- 温度观测与控制:内部装有温度探测器,可有效观测温度;配合电蒸汽机使用,产品蒸熟后自动启动抽风功能,支持单独控制,使用便捷。
- 密封与保温:密封采用高温硅胶材质,密封性能好;保温层为高温聚氨酯整体发泡,轻巧且保温效果佳。
- 蒸汽管道:蒸汽管道使用不锈钢材质,耐腐蚀、寿命长。
- 独立抽风机组:配备独立抽风机组,可在安全温度下开启,减少对操作人员伤害;工作停止后抽排剩余水蒸气,保证蒸制产品表面美观,减少水珠和霉变,提升卫生环境。
- 人性化设计:后门口下配有不锈钢手动升降斜坡,方便蒸车进出;内部顶用不锈钢弧形搭衬,凝结水可顺壁下流,便于清洗。
- 适用场景:广泛用于馒头房、面包房、包子制作、集体食堂、酒店餐饮等场所。
主要设备参数
| 参数项 | 指标 |
| 工作介质 | 饱和蒸汽 |
| 工作温度 | 95-110℃ |
| 最大产能 | 4 袋面粉 / 次(馒头) |
| 工作压力 | 0.01-0.095Mpa |
| 外观尺寸 | 105013502700mm |
| 内部尺寸 | 87011101850mm |
| 功率 | 0.37kW |
| 电压 | 220V |
| 单重 | 210KG |
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